Strategischer Produkt- und Innovationsmanager (m/w/d) – Coppenrath & Wiese

Strategischer Produkt- und Innovationsmanager (m/w/d)

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Wir freuen uns über Bewerbungen aller Personen, die sich durch uns angesprochen fühlen.

Firmenprofil

Die Konditorei Coppenrath & Wiese ist ein führendes Unternehmen der Lebensmittelbranche und Marktführer im Bereich tiefgekühlter Torten, Kuchen und Brötchen. Das Unternehmen verbindet traditionelle Backkompetenz mit Innovationskraft und beschäftigt rund 3.000 Mitarbeitende.

Im Zuge der strategischen Weiterentwicklung des Brötchenbereichs und der zukunftsorientierten Ausrichtung der Segmente wird ein Strategischer Produkt & Innovationsmanager (m/w/d) am Standort Mettingen gesucht. Im Mittelpunkt der Position stehen die Entwicklung segmentübergreifender Konzepte, die Schärfung von Portfolio-Logiken sowie die Identifikation neuer Wachstumsfelder. In enger Zusammenarbeit mit den Segmentleitungen werden Marken- und Konsumentenimpulse in klare strategische Portfolioansätze überführt.

Wir bieten

  • 30 Tage Urlaub & flexible Arbeitszeiten

  • Mobiles Arbeiten & 38,5-Stunden-Woche

  • Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

  • Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen

  • Corporate Benefits & Mitarbeiterrabatte

  • Hansefit & JobRad

  • Modernes Arbeitsumfeld & Home-Office-Ausstattung

  • Betriebsrestaurant & frisches Obst

  • Strukturierte Einarbeitung & Paten-Programm

Ihre Aufgaben

  • Inhaltliche Weiterentwicklung des Brötchenportfolios über Submarken, Kanäle & Segmente hinweg

  • Entwicklung und Schärfung von Submarkenstrategien unter Berücksichtigung der Preisniveaus

  • Identifikation und Ausgestaltung relevanter Innovationsfelder

  • Erarbeitung konzeptioneller Leitplanken & Innovationsansätze in Absprache mit den Segmentleitern

  • Analyse von Markt-, Wettbewerbs- und Konsumententrends

  • Aufbau und Pflege ganzheitlicher Portfolio-Logiken zur Identifikation von Lücken und Differenzierungspotenzialen

  • Einbindung konsumenten- und markenstrategischer Perspektiven in Konzepte und Business Cases

  • Eigenständige Übernahme strategischer Projekte inkl. Abstimmung mit relevanten Schnittstellen

  • Enge Zusammenarbeit mit Marketing, Vertrieb, Produktentwicklung etc.

Ihr Profil

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich BWL mit Schwerpunkt Marketing oder vergleichbar

  • Mehrjährige Erfahrung im strategischen Produktmanagement oder Business Development

  • Starkes Verständnis für Portfolio‑Logiken und Konsumentenbedürfnisse

  • Unternehmerisches Denken, hohe intrinsische Motivation (kein 9-to-5) & Teamfähigkeit

  • Erfahrung in der Entwicklung kanalübergreifender Sortiments- und Produktstrategien

  • Sicherer Umgang mit interdisziplinären Stakeholdern und überzeugende Kommunikation

  • Fähigkeit, neue Wachstumsfelder aktiv zu identifizieren und zu gestalten

  • Lernbereitschaft, Empathie und Begeisterungsfähigkeit

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